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喜歡點心、飲品、料理嗎？ 素式西餐真享受 推薦給你

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想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠

商品訊息描述:

當西方遇到東方，創造出66道美味無窮的素食料理。您可以一次學到開胃菜、湯品、沙拉、主菜、甜點的純素西洋美食，還可以學到乳酪、香料及西方特殊食材的基本常識，更可以瞭解到西餐中醬汁、配菜的調配技巧，是符合現代人營養、健康的第一本西洋素食料理書。這本貼心的好書，讓大家得到真正的幸福、健康！您不可不看喔！作者簡介法國藍帶廚藝大師李玉成法國美食專家，有紮實的基礎，豐富的創意靈感，對於美食有敏銳無比的嗅覺，無論在職場或媒體的表現上，都深獲好評。進入出版領域，是他對美食分享的另一途徑，願提供心得讓愛好美食者都能擁有自己發揮的一片天空。目前旅居加拿大。

• 經歷：
  法國巴黎藍帶廚藝學院畢業、法國白帽協會台分會秘書長、國際大師傅聯誼會會員、1986年新加坡國際廚藝比賽金牌獎、銀牌獎
• 曾任：
  富都大飯店西餐主廚、亞都大飯店巴黎廳協理、年代影視事業股份有限公司電視部廚藝顧問、行政院職訓局西餐烹調檢定監評委員
• 現任：
  台加文化協會西式料理烹飪教師、中僑互助會西式料理烹飪教師、多倫多統一酒店行政主廚
• 著作：
  《法國鄉村菜》、《百變甜心三明治》

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商品訊息簡述:

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  作者： 李玉成
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：躍昇
  
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• 出版日期：2003/10/05
• 語言：繁體中文

我覺得這本 素式西餐真享受 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看







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